FAQ

Essensausgabe: Was ist zu beachten?

• Hände waschen (davor und bei Bedarf zwischendrin)!

• Niesen, Husten & Gähnen in die Armbeuge, möglichst von den Lebensmitteln abgewandt!

• Kleine Wunden bitte mit einem Pflaster abdecken - dieses regelmäßig wechseln!

• Handschmuck (Ringe, Uhr, etc.), soweit es möglich ist, ablegen!

• Thekenflächen bei Betriebspausen reinigen!

• Lange Haare bitte zusammen binden!

• Ausgabebesteck nach jeder Schicht wechseln! (in den Spülkorb zur Reinigung)

• Kühlnotwendigkeit bestimmter Lebensmittel beachten!

• Ausgabe im Blick behalten und nach Bedarf auffüllen - vorausschauend und sinnvoll!

• Bitte um „normale“ Portionsgrößen bemühen! Bei Unsicherheit gerne nachfragen!

• Heruntergefallene Lebensmittel sachgemäß entsorgen!

• Leere Behältnisse sachgemäß entsorgen bzw. Mehrweggefäße in die Spülbox!

Großer Putz: Was ist zu tun? (Abendschicht)

Die Abendschicht ist ein "großer Putz".

✔Kleiner Putz (siehe dort)

✔Duschen mit Badreiniger reinigen

✔Waschbecken in den Duschen mit Badreiniger reinigen

✔Spiegel und Oberflächen in den WCs mit Badreiniger reinigen

✔Spiegel und Oberflächen in den Duschen mit Badreiniger reinigen

✔Böden in den WCs, Duschen und im Gang mit Bodenreiniger/ Allzweckreiniger und dem Wischmop nass rauswischen

Kleiner Putz: Was ist zu tun? (Früh- und Mittagsschicht):

Die Früh- und Mittagsschicht ist ein "kleiner Putz".

✔Papierhandtücher sachgerecht nachfüllen

✔Papierhandtuchmüll: volle Mülltüten entfernen (hinter dem Haus zur Mülltütensammelstelle bringen, Nicht-Papiermüll vorher entnehmen und in den Allgemeinmüll werfen), neue leere Mülltüten einlegen

✔Volle Mülltüten aus den Damen-WCs separat hinter dem Haus zur Mülltütensammelstelle bringen.

✔Toiletten putzen (die Schüssel mit WC-Reiniger, die Brille und Deckel mit Badreiniger)

✔Toiletten, Duschen und Hauptgang durchfegen

✔Waschbecken in den Toiletten mit Badreiniger putzen

Küche: Was ist zu beachten?

  • Hände waschen!

  • Offene Packungen verschließen und aufräumen!

  • Messer, Löffel und Co. in die Spülmaschine!

  • Töpfe und großes Kochgeschirr mit ausreichend Spülmittel im Wasserbad reinigen und abtropfen lassen!

  • Oberflächen abwischen!

  • Hände waschen!